Contoh Karangan Pedaran Basa Sunda Tentang Makanan Tradisional
Karangan pedaran basa sunda nyaeta karangan nu eusina ngajentrekeun atawa medar hiji objek, proses, tujuan, jeung guna dumasar kana fakta-fakta anu kapanggih. Karangan pedaran basa sunda bisa ngawengku berbagai macam topik, saperti budaya, lingkungan, pendidikan, jeung sajabana. Dina artikel ieu, urang bakal ngajelaskeun salah sahiji contoh karangan pedaran basa sunda nu ngabahas ngeunaan makanan tradisional sunda.
Makanan tradisional sunda nyaeta makanan nu asalna ti daerah Sunda, nu meliputi Jawa Barat, Banten, Jakarta, jeung bagian kidul Jawa Tengah. Makanan tradisional sunda biasana makà bahan-bahan anu aya di daerah ieu, saperti beras, sayur-sayuran, ikan, ayam, daging sapi, jeung rempah-rempah. Makanan tradisional sunda umumna sehat, gurih, jeung lemes. Sababaraha conto makanan tradisional sunda anu populer nyaeta:
Nasi timbel: nasi nu dikukus dina daun pisang nu ngagunakeun beras merah atawa putih. Nasi timbel biasana disajikeun kalawan lauk-pauk saperti ayam goreng/bakar, empal gepuk (daging sapi nu dipukul jeung dibumbui), tahu/tempe goreng/bacem, lalapan (sayuran mentah), jeung sambal terasi.
Lontong kari: lontong nu mangrupa nasi nu dikukus dina bentuk silinder dina daun pisang. Lontong kari disajikeun kalawan kari nu ngandung santen jeung bumbu rempah-rempah. Kari biasana makà daging sapi atawa ayam jeung kentang. Lontong kari biasana disantap kalawan acar (timun jeung wortel nu diasinkan) jeung kerupuk.
Soto Bandung: soto nyaeta sup anu ngandung daging jeung sayuran. Soto Bandung khususna makà daging sapi jeung lobak putih. Kuahna jernih jeung gurih, makà bumbu saperti bawang putih, jahe, merica, jeung garam. Soto Bandung disantap kalawan nasi atawa lontong, sambal kecap (kecap manis dicampur kalawan cabai rawit), jeung bawang goreng.
Karedok: salad anu ngandung sayuran mentah saperti kol, tauge, kacang panjang, mentimun, jeung kemangi. Karedok dicocol kalawan bumbu kacang nu dibikin tina kacang tanah sangrai nu diulek kalawan cabai merah, bawang putih, gula merah, asam jawa, jeung garam.
Lotek: salad anu mirip karedok, ngan bedana sayuranna direbus heula. Lotek ogà dicocol kalawan bumbu kacang nu sarua jeung karedok.
Asinan Bogor: asinan nyaeta makanan nu diasinkan pake cuka atawa garam. Asinan Bogor khususna makà buah-buahan saperti nanas, mangga muda, jambu air, kedondong,
Serabi: kue dadar nu dibikin tina tepung beras jeung santen nu dikasih topping saperti gula merah, kinca, keju, coklat, atawa oncom. Serabi biasana dipanggang dina cetakan nu dibentuk bulat jeung berlubang-lubang. Serabi bisa disantap panas-panas atawa dingin.
(2011) contoh karangan pedaran basa sunda
Colenak: singkatan tina dicocol enak, nyaeta makanan nu dibikin tina peuyeum (tape singkong) nu digoreng atawa dibakar jeung dicocol kalawan bumbu kinca nu dibikin tina gula merah, santen, jeung garam. Colenak biasana disajikeun dina piring bambu jeung dimakan ku cara dicocol ku jari.
Oncom: makanan nu dibikin tina ampas tahu atawa kacang kedelai nu difermentasikeun ku jamur oncom. Oncom bisa digoreng, dibakar, dipepes, atawa dicampur kalawan makanan lianna. Oncom ngandung protein jeung vitamin B12 nu bagus pikeun kesehatan.
Doclang: makanan nu dibikin tina lontong, tahu goreng, kentang rebus, telur rebus, jeung bumbu kacang. Doclang disajikeun kalawan kuah cuka jeung kecap manis. Doclang biasana dimakan ku cara dicampur rata.
Pepes: makanan nu dibikin tina bahan anu dibumbui jeung dibungkus dina daun pisang terus dikukus atawa dibakar. Pepes bisa makà bahan saperti ikan, ayam, daging sapi, tahu, tempe, jamur, oncom, jeung sayuran. Pepes biasana disantap kalawan nasi hangat. 0efd9a6b88
